《顶级厨师》掀起中西美食大混战|亚博网页版登录

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【亚博网页版登录】《西方节目》怎么做中国菜? 中国菜怎么与国际轨道联系? 第一季度以来,东方卫视大型美食表演《顶级厨师》依然面临着这样的问题。 第二季度,越来越大气的《顶级厨师》不仅带来了中国富裕地区特色的长街宴会等美食文化,还大胆挑战了美食文化的“中西合璧”。

本周的三、四播放11、12中,美食爱好者们借此机会进入了将巨大汉堡包做成中国菜的“西餐中做”的挑战后,离开用西式方法管理的五星级酒店,被称为陆续为客人做中西洋式早餐的“西法中用” 神秘的箱子表明巨大的汉堡包“西餐”会巧妙地变成中国菜。 在很多人眼里,汉堡包薯条代表着非常简单的快餐文化,不能和最好的美食同日而语。

但是,昨晚(20日)播出的11集,《顶级厨师》给了美食爱好者们“在西菜中做”的机会,集中于“快餐做中国菜”。 45分钟内,美食爱好者们加工用巨大汉堡包处理的肉类、蔬菜等食材,制作传统的中国菜。

原以为能在西餐上大显身手的美食迷们说:“几乎是故意妨碍! ’眼镜掉了。 不管去哪里,很多美食爱好者都做了创新的中国菜。 至今为止在“分子料理”中成为话题的“科学怪人”吕佳关于东南亚交通事故,用手掰汉堡包油炸食品和酸黄瓜,把油炸食品的肉和菠萝做成甜味,对三人的产品赞不绝口。 其他美食爱好者做的油炸鸡丝、青椒牛柳、宫保肉丁也受到称赞。

这样的创新,迅速在网上引起了讨论,很多网民原来经过精巧的创新,“快餐”可以成为身边美味的中国菜,“这次快餐可以令人窒息。 》五星酒店在早餐刘一帆咸菜面实现了“滚肉丝”,今晚(21日星期四)播出的12集集中,12强离开阳澄湖,产品委员会刘一帆多次就职的五星酒店进行了同样的团队比赛:几乎在西式管理的五星厨房,他果然,在这场比赛中,美食爱好者们的状况接连不断。

被称为早上4点半暂时睡觉的他们感到困倦,制作中鼓起十二分精神拒绝了三个产品委员会的审查。 特别是非常拒绝早餐质量的刘一帆,只为美食爱好者们提供一课。 在五星级酒店吃饭,不要用手摸菜。

另外,我也不能乱发。 特别是料理的分量和质量,不少。 “客人不吃这个早餐要多少钱? 有一点这样的分量吗? ”在检查蓝队做的咸菜肉丝面时,刘一帆发现没有重新放肉丝而大发雷霆,拒绝重新做一切。

有趣的是,经常出现进入五星级酒店做早餐的考试问题。 《Master Chef》美国版第三季度,美国料理大师们做的不是西式的,只有非常简单的燕麦粥、水果沙拉、薄煎饼、美国经典早餐等。

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“不重新加入中国式的话,玩耍性会更大。 因为馒头和菜包都要现实。 早餐服务队的时间拒绝很高,对所有队来说都是相当大的考验。

据节目组相关人员介绍,这次《顶级厨师》早餐PK正在尝试美食爱好者们的“中西合璧”能力,必须一边应对环境西式管理的五星级酒店的高速服务流程,一边确保中洋式的味道和质量。 原文地址: http://MC.dragon TV.cn/news/2013-02-21/917。-亚博网页版登录。

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